L’any 1980 s’obre a Vallirana la carnisseria Ca La Josefina. 10 anys més tard va deixar de ser "la botiga de la carn" per passar a ser la primera botiga al poble dedicada als plats cuinats i els pollastres a l’ast.

A partir de febrer 2012 Ca La Josefina va canviar de mans a través del Marc Carim, amb més de 10 anys d’experiència en l’àmbit de l’hostaleria després de passar 4 any en escola de cuina.

En aquesta nova etapa hem mantingut l’essència del menjar casolà, apostant per la professionalitat a la cuina i la base de treball amb productes de qualitat, oferint una àmplia varietat de PLATS CUINATS i fent noves propostes segons productes de temporada.

A més, des de Ca La Josefina oferim el SERVEI DE CÀTERING, amb un tracte directe i personalitzat, dirigit a particulars i a empreses, combinant la cuina tradicional amb la cuina moderna, sempre d’acord amb els suggeriments de cada client.

Que vagi de gust!